マネジメントスクエア

企業最前線

多様な要望に応える高い技術力により
安全・安心で高品質な豚肉を提供する
東総食肉センター株式会社

豚肉の生産産出額で全国２位を誇る旭市を拠点に、食肉工場を運営する東総食肉センター㈱。業界でいち早くと畜場の横に加工場を併設し、外気に触れず鮮度を保ち、一体化ラインを構築するなど、豚肉の安定供給に尽力する。絶対的品質主義を理念に掲げ実践する小川晃一郎社長に話を伺った。

企業最前線

M&Aで高度な技術基盤を強化
「相談したい」と思わせる多様な建築サービスを実現
株式会社小沢工務店

地域密着型の㈱小沢工務店は、自社で抱える社員大工の揺るぎない施工技術を軸に、成長を続けてきた。その成功に甘んじることなく、近年はM&Aを契機として、古民家再生や非住宅事業などの分野にも積極的に参入し、新たな挑戦を続けている。老舗の建設会社との合併によって、新たな展望が見えてきた。

会社を強くする！実践経営塾

地域課題を解決する中小企業の成長戦略

人口減少や高齢化などを背景に、地域が抱える課題は複雑化している。企業にとってこうした課題に向き合い、独自のサービスによって解決を図ることは、地域社会への貢献にとどまらず、新たな需要の開拓や成長にもつながる。今回は、地域課題を事業の力で解決する中小企業の事例を通じ、その考え方や実践のポイントを探る。

チャレンジャー

「折る」は、どこまで進化できるか
紙の枠を超えて芸術と学びの未来を拓く
勝川 東［折家・折紙教育士］

・カブトムシが開いた折紙の世界　図を読み解き、独学で腕を磨く

・「理解して身に付ける力」に気付く　折紙を社会に届ける活動へ

・表現と教育、２つの挑戦　柏から世界へ